糯米三鮮粥編輯菜單

份數: 人

每份成品重: 公克

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材料
圓糯米水五花肉蝦米豌豆莢◎調味料    鹽    醬油    黑胡椒粉    紅砂糖    味精
重量
6.50斤
200.00C
1.50斤
4.00兩
2.00斤
    
15T
6T
3T
2T
2T
單價(元/斤)
35.00
0.00
83.00
156.00
15.00
    
5.4
45
192
17
40
總價(元)
227.50
0.00
124.50
39.00
30.00
    
2.02
6.75
14.40
0.85
2.00
總計(元)
447.02
作法
1.將糯米洗淨加水煮成粥。 2.肉與蝦米剁碎。 3.煮粥滾後，放入肉與蝦米，再以調味料調味，並放入豌豆絲，拌勻即可。
注意事項
 
每份營養素:
營養素
熱量(大卡)
蛋白質(公克)
脂肪(公克)
醣類(公克)
含量
184.77
5.90
3.29
32.34
熱量百分比(%)
100%
12.78%
16.00%
70.02%
 
營養素
鈉(毫克)

膳食纖維(公克)

飽和脂肪酸(公克)
含量
1005.86
0.63
1.35
 
營養素

膽固醇(毫克)
P/M/S
EPA+DHA(公克)
維生素A(微克)
含量
15.72
1.0/3.6/3.2
0.01
3.04
 
營養素
維生素E(毫克)
維生素C(毫克)
鈣(毫克)
鐵(毫克)
含量
0.19
4.60
26.23
0.48