滷海帶編輯菜單

份數: 人

每份成品重: 公克

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材料
海帶八角紅辣椒◎綜合調味料    醬油    紅砂糖    水    米酒    薑
重量
6.00斤
6.00克
30.00克
    
4C
1C
12C
0.5C
60克
單價(元/斤)
30.00
90.00
20.00
    
45
17
0
180
228
總價(元)
180.00
0.90
1.00
    
72.00
6.80
0.00
36.00
22.80
總計(元)
319.50
作法
1. 海帶洗淨，八角用小紅布袋包住，紅辣椒切成末，鍋中放綜合調味料，海帶捲先以大火煮滾，再改以小火燜煮20~30分，撒上紅辣椒末剩起即可。
注意事項
 
每份營養素:
營養素
熱量(大卡)
蛋白質(公克)
脂肪(公克)
醣類(公克)
含量
26.01
1.01
0.08
5.12
熱量百分比(%)
100%
15.61%
2.64%
78.69%
 
營養素
鈉(毫克)

膳食纖維(公克)

飽和脂肪酸(公克)
含量
706.50
1.15
0.00
 
營養素

膽固醇(毫克)
P/M/S
EPA+DHA(公克)
維生素A(微克)
含量
0.00
1.3/1.0/1.0
0.00
14.61
 
營養素
維生素E(毫克)
維生素C(毫克)
鈣(毫克)
鐵(毫克)
含量
0.00
0.58
31.92
0.30