雪菜豆腐編輯菜單

份數: 人

每份成品重: 公克

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材料
雪裡紅五香豆干紅辣椒大豆油◎調味料    鹽    味精    紅砂糖
重量
9.50斤
3.00斤
2.00兩
4.00C
    
3T
3T
6T
單價(元/斤)
50.00
30.00
20.00
20.00
    
5.4
40
17
總價(元)
475.00
90.00
2.50
32.00
    
0.41
3.00
2.55
總計(元)
605.45
作法
1.雪菜洗淨切丁。豆干切丁。辣椒切小丁。 2.起油鍋，加入所有材料、調味料炒熟即可。
注意事項
 
每份營養素:
營養素
熱量(大卡)
蛋白質(公克)
脂肪(公克)
醣類(公克)
含量
135.60
4.63
11.45
4.42
熱量百分比(%)
100%
13.65%
76.01%
13.05%
 
營養素
鈉(毫克)

膳食纖維(公克)

飽和脂肪酸(公克)
含量
318.09
1.53
1.78
 
營養素

膽固醇(毫克)
P/M/S
EPA+DHA(公克)
維生素A(微克)
含量
0.00
4.0/1.4/1.0
0.00
195.61
 
營養素
維生素E(毫克)
維生素C(毫克)
鈣(毫克)
鐵(毫克)
含量
1.40
17.64
85.96
1.63