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黃豆芽炒油豆腐編輯菜單

份數: 人

每份成品重: 公克

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材料
小三角油豆腐蒜頭大豆油黃豆芽◎調味料    鹽    味精
重量
6.00斤
130.00克
4.00C
8.00斤
    
6T
6T
單價(元/斤)
0.00
30.00
20.00
10.00
    
5.4
40
總價(元)
0.00
6.50
32.00
80.00
    
0.81
6.00
總計(元)
125.31
作法
1.油豆腐切絲、蒜頭拍碎。 2.起油鍋，爆蒜屑、油豆腐絲，再放入黃豆芽，大火快炒，加入調味料及可。
注意事項
 
每份營養素:
營養素
熱量(大卡)
蛋白質(公克)
脂肪(公克)
醣類(公克)
含量
106.72
4.05
9.93
2.01
熱量百分比(%)
100%
15.19%
83.76%
7.55%
 
營養素
鈉(毫克)

膳食纖維(公克)

飽和脂肪酸(公克)
含量
456.83
1.47
1.50
 
營養素

膽固醇(毫克)
P/M/S
EPA+DHA(公克)
維生素A(微克)
含量
0.00
3.9/1.4/1.0
0.00
132.00
 
營養素
維生素E(毫克)
維生素C(毫克)
鈣(毫克)
鐵(毫克)
含量
1.21
6.65
16.61
0.55