炒菠菜
編輯菜單
份數:
人
每份成品重:
公克
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材料
菠菜
大豆油
◎調味料
鹽
味精
重量
22.00斤
10.00C
8T
2T
單價(元/斤)
16.00
20.00
5.4
40
總價(元)
352.00
80.00
1.08
2.00
總計(元)
435.08
作法
1.菠菜洗淨切段。 2.起油鍋加入調味料，放入菠菜以大火快炒(分五次炒)。
注意事項
1.菠菜EP/AP(%)=72可食量9504克。
每份營養素
:
營養素
熱量(大卡)
蛋白質(公克)
脂肪(公克)
醣類(公克)
含量
241.71
2.96
24.64
3.96
熱量百分比(%)
100%
4.90%
91.73%
6.55%
營養素
鈉(毫克)
膳食纖維(公克)
飽和脂肪酸(公克)
含量
571.34
3.17
3.76
營養素
膽固醇(毫克)
P/M/S
EPA+DHA(公克)
維生素A(微克)
含量
0.00
3.9/1.4/1.0
0.00
842.56
營養素
維生素E(毫克)
維生素C(毫克)
鈣(毫克)
鐵(毫克)
含量
3.02
11.88
101.97
2.82