通心粉沙拉編輯菜單

份數: 人

每份成品重: 公克

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材料
馬鈴薯胡蘿蔔芹菜通心麵西式火腿沙拉醬
重量
5.00斤
3.00斤
3.00斤
3.00斤
2.00磅
3.00斤
單價(元/斤)
20.00
15.00
33.00
40.00
186.00
99.00
總價(元)
100.00
45.00
99.00
120.00
281.48
297.00
總計(元)
942.48
作法
1.馬鈴薯、紅蘿蔔煮熟切丁，芹菜燙熟取出切末。通心粉煮熟稍泡冷開水。洋火腿切小丁。 2.將所有材料與沙拉醬拌勻。
注意事項
1.馬鈴薯EP/AP(%)=81可食量2430克。 2.紅蘿蔔EP/AP(%)=78可食量1404克。 3.芹菜EP/AP(%)=93可食量1674克。 4.通心粉4包約1800克。
 
每份營養素:
營養素
熱量(大卡)
蛋白質(公克)
脂肪(公克)
醣類(公克)
含量
224.75
5.70
12.61
22.52
熱量百分比(%)
100%
10.15%
50.50%
40.08%
 
營養素
鈉(毫克)

膳食纖維(公克)

飽和脂肪酸(公克)
含量
296.61
1.35
1.90
 
營養素

膽固醇(毫克)
P/M/S
EPA+DHA(公克)
維生素A(微克)
含量
9.12
3.9/1.5/1.0
0.00
1816.40
 
營養素
維生素E(毫克)
維生素C(毫克)
鈣(毫克)
鐵(毫克)
含量
1.64
9.56
24.22
0.82