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| 胡蘿蔔
馬鈴薯
四季豆
大豆油
水
大豆油
◎調味料
鹽
味精
◎調味料
鹽
味精
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| 7.00斤 |
7.00斤 |
4.00斤 |
1.50C |
3.00C |
0.50C |
2T |
1T |
3T |
1T |
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| 15.00 |
20.00 |
40.00 |
20.00 |
0.00 |
20.00 |
5.4 |
40 |
5.4 |
40 |
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| 105.00 |
140.00 |
160.00 |
12.00 |
0.00 |
4.00 |
0.27 |
1.00 |
0.41 |
1.00 |
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作法 |
| 1.胡蘿蔔、馬鈴薯、四季豆均洗淨切丁。
2.起油鍋，放入胡蘿蔔、馬鈴薯拌炒，加水燜熟，放入調味料。
3.熱油炒四季豆，加入調味料，最後與馬鈴薯、四季豆拌勻 |
注意事項 |
| 1.胡蘿蔔EP/AP(%)=78可食量3276克。
2.馬鈴薯EP/AP(%)=81可食量3402克。
3.四季豆EP/AP(%)=86可食量2064克。 |
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