鳳梨果凍
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份數:
人
每份成品重:
公克
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材料
洋菜
水
鳳梨罐頭
紅砂糖
重量
30.00克
50.00C
4.67斤
2.50斤
單價(元/斤)
400.00
0.00
60.00
17.00
總價(元)
20.00
0.00
280.20
42.50
總計(元)
342.70
作法
1.洋菜洗淨切小段，放入水中煮溶，加入鳳梨丁及糖即可離火。2.到入平盤，待冷放冰冷藏，供應前取出切塊。
注意事項
1.洋菜3包約3克。2.鳳梨罐頭5罐2800克。
每份營養素
:
營養素
熱量(大卡)
蛋白質(公克)
脂肪(公克)
醣類(公克)
含量
79.68
0.11
0.03
20.80
熱量百分比(%)
100%
0.57%
0.32%
104.44%
營養素
鈉(毫克)
膳食纖維(公克)
飽和脂肪酸(公克)
含量
2.33
0.56
0.00
營養素
膽固醇(毫克)
P/M/S
EPA+DHA(公克)
維生素A(微克)
含量
0.00
0/0/0
0.00
0.42
營養素
維生素E(毫克)
維生素C(毫克)
鈣(毫克)
鐵(毫克)
含量
0.00
2.46
4.45
0.14