蜜豆冰編輯菜單

份數:

每份成品重: 公克

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材料
水綠豆麥片紅砂糖鳳梨西瓜香蕉糖漬紅花豆花生甘納豆鳳梨蜜餞冰塊
重量
10.00C
1.00斤
1.50斤
1.00斤
3.00斤
5.00斤
2.00斤
2.00斤
1.00斤
1.00斤
1.00斤
3.00大塊
單價(元/斤)
0.00
25.00
27.00
17.00
15.00
15.00
14.00
45.00
60.00
50.00
200.00
0.00
總價(元)
0.00
25.00
40.50
17.00
45.00
75.00
28.00
90.00
60.00
50.00
200.00
0.00
總計(元)
630.50
作法
1.鍋中放水煮綠豆和麥片,煮軟後加入適量的糖。2.鳳梨、西瓜去皮切丁,香蕉切小塊泡鹽水。3.將供應碗中放入少釭瑪}豆、綠豆、麥片、花生、黃干納豆、蜜餞、鳳梨、西瓜、香蕉及碎冰塊,即可供應。
注意事項
1.鳳梨EP/AP(%)=52可食量936克。2.西瓜EP/AP(%)=63可食量1890克。3.香蕉EP/AP(%)=65可食量780克。
 
每份營養素:
營養素
熱量(大卡)
蛋白質(公克)
脂肪(公克)
醣類(公克)
含量
200.82
5.81
3.42
39.04
熱量百分比(%)
100%
11.58%
15.31%
77.76%
 
營養素
鈉(毫克)

膳食纖維(公克)

飽和脂肪酸(公克)

含量
45.15
3.52
1.16
 
營養素

膽固醇(毫克)

P/M/S
EPA+DHA(公克)
維生素A(微克)
含量
0.00
1.0/1.0/1.1
0.00
115.94
 
營養素
維生素E(毫克)
維生素C(毫克)
鈣(毫克)
鐵(毫克)
含量
1.11
14.93
68.94
2.12