綠豆蕃薯湯編輯菜單

份數: 人

每份成品重: 公克

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材料
綠豆蕃薯水紅砂糖
重量
3.00斤
5.00斤
85.00C
3.50斤
單價(元/斤)
25.00
20.00
0.00
17.00
總價(元)
75.00
100.00
0.00
59.50
總計(元)
234.50
作法
1.綠豆洗淨，蕃薯去皮切塊。2.鍋中煮水放入綠豆及蕃薯塊，煮熟後加入糖即可。
注意事項
1.蕃薯EP/AP(%)=88可食量2640克。
 
每份營養素:
營養素
熱量(大卡)
蛋白質(公克)
脂肪(公克)
醣類(公克)
含量
179.61
4.51
0.25
40.65
熱量百分比(%)
100%
10.05%
1.26%
90.53%
 
營養素
鈉(毫克)

膳食纖維(公克)

飽和脂肪酸(公克)
含量
13.83
2.79
0.06
 
營養素

膽固醇(毫克)
P/M/S
EPA+DHA(公克)
維生素A(微克)
含量
0.00
23.3/1.0/12.5
0.00
457.71
 
營養素
維生素E(毫克)
維生素C(毫克)
鈣(毫克)
鐵(毫克)
含量
0.18
7.63
36.84
1.30