木瓜汁
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份數:
人
每份成品重:
公克
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材料
木瓜
紅砂糖
水
冰水
重量
11.00斤
4.00斤
10.00C
75.00C
單價(元/斤)
21.00
17.00
0.00
0.00
總價(元)
231.00
68.00
0.00
0.00
總計(元)
299.00
作法
1.木瓜削皮去籽切塊。 2.糖加水煮成糖水。 3.將冰水75杯及糖水、木瓜分次放入果汁機中拌打成汁。
注意事項
1.木瓜EP/AP(%)=73可食量4818克。
每份營養素
:
營養素
熱量(大卡)
蛋白質(公克)
脂肪(公克)
醣類(公克)
含量
126.72
0.53
0.07
32.70
熱量百分比(%)
100%
1.67%
0.47%
103.22%
營養素
鈉(毫克)
膳食纖維(公克)
飽和脂肪酸(公克)
含量
3.36
1.12
0.00
營養素
膽固醇(毫克)
P/M/S
EPA+DHA(公克)
維生素A(微克)
含量
0.00
0/0/0
0.00
26.86
營養素
維生素E(毫克)
維生素C(毫克)
鈣(毫克)
鐵(毫克)
含量
0.00
50.16
13.32
0.13