控肉編輯菜單

份數: 人

每份成品重: 公克

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材料
五花肉◎調味料    醬油    紅砂糖    冰糖    蔥    八角    水
重量
10.00斤
    
6.5C
4T
150克
0.5斤
10克
25C
單價(元/斤)
83.00
    
45
17
41
30
90
0
總價(元)
830.00
    
117.00
1.70
10.25
15.00
1.50
0.00
總計(元)
975.45
作法
1.肉洗淨切長方條放鍋中，加入條味料，先以大火煮滾後改小火煮60分鐘即可。
注意事項
 
每份營養素:
營養素
熱量(大卡)
蛋白質(公克)
脂肪(公克)
醣類(公克)
含量
236.35
8.77
20.11
6.88
熱量百分比(%)
100%
14.84%
76.59%
11.64%
 
營養素
鈉(毫克)

膳食纖維(公克)

飽和脂肪酸(公克)
含量
819.11
0.13
8.40
 
營養素

膽固醇(毫克)
P/M/S
EPA+DHA(公克)
維生素A(微克)
含量
40.32
1.0/4.4/3.9
0.00
13.26
 
營養素
維生素E(毫克)
維生素C(毫克)
鈣(毫克)
鐵(毫克)
含量
0.08
0.51
4.79
0.73