白飯編輯菜單

份數: 人

每份成品重: 公克

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材料
雞胸肉金針菇太白粉水◎調味料    鹽    味精
重量
2.00斤
220.00克
3.00T
100.00C
    
8T
3T
單價(元/斤)
75.00
30.00
22.00
0.00
    
5.4
40
總價(元)
150.00
11.00
1.65
0.00
    
1.08
3.00
總計(元)
166.73
作法
1.肉切絲，拌入太白粉。金針泡軟、洗淨、去蒂、打結。2.鍋中放水煮滾，加入肉絲、金針、調味料，略煮即可。
注意事項
 
每份營養素:
營養素
熱量(大卡)
蛋白質(公克)
脂肪(公克)
醣類(公克)
含量
16.01
3.02
0.12
0.55
熱量百分比(%)
100%
75.40%
6.71%
13.81%
 
營養素
鈉(毫克)

膳食纖維(公克)

飽和脂肪酸(公克)
含量
523.55
0.06
0.04
 
營養素

膽固醇(毫克)
P/M/S
EPA+DHA(公克)
維生素A(微克)
含量
6.84
1.0/1.6/1.6
0.00
1.08
 
營養素
維生素E(毫克)
維生素C(毫克)
鈣(毫克)
鐵(毫克)
含量
0.04
0.29
0.64
0.14