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| 小黃瓜
梅花肉
胡蘿蔔
馬鈴薯
玉米粒
大豆油
◎調味料
鹽
味精
醬油
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| 2.00斤 |
4.00斤 |
2.00斤 |
3.00斤 |
3.00斤 |
3.00C |
4T |
4T |
0.75C |
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| 10.00 |
120.00 |
15.00 |
20.00 |
35.00 |
20.00 |
5.4 |
40 |
45 |
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| 20.00 |
480.00 |
30.00 |
60.00 |
105.00 |
24.00 |
0.54 |
4.00 |
13.50 |
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作法 |
| 1.小黃瓜洗淨切丁，梅花肉切丁，胡蘿蔔、洋芋去皮切丁，玉米粒煮熟。
2.以3杯油起油鍋，放入肉丁炒熟再放入洋芋、胡蘿蔔丁，炒至洋芋軟，加入小黃瓜、玉米粒及調味料拌炒均勻即可。 |
注意事項 |
| 1.小黃瓜EP/AP(%)=96可食量1152克。
2.胡蘿蔔EP/AP(%)=78可食量936克。
3..洋芋EP/AP(%)=80可食量1440克。 |
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