| 豬後腿肉
海帶
三角油豆腐
◎紅燒調味汁
蔥
薑
八角
醬油
紅砂糖
味精
鹽
水
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| 4.00斤
8.00斤
5.00斤
0.5斤
75克
2兩
8C
1C
4T
4T
10C
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| 66.00
30.00
27.00
30
228
90
45
17
40
5.4
0
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| 264.00
240.00
135.00
15.00
28.50
11.25
144.00
6.80
4.00
0.54
0.00
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作法 |
1.後腿肉切塊,海帶結與三角油豆腐洗淨。
2.煮鍋中放入紅燒調味汁,稍煮滾,放入後腿肉、海帶結及三角油豆腐,以小火煨至肉軟即可。 |
注意事項 |
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